かつ丼

材料　1人分

​

　とんかつ……1枚

　玉ねぎ……30g

　卵……2個

　一味百品 濃口……25ml

　水……75ml

　ご飯……220g

　ねぎ、又はみつば……適宜

作り方

①　親子鍋に一味百品濃口1：水3の希釈溶液を100ｍｌ入れ、火にかける。煮立ったらスライスした玉ねぎを入れる

②　玉ねぎが透明になったら一口大に切ったとんかつを入れる

③　とんかつが温まったころにとき卵を入れ、半熟状態まで火を通す

④　丼によそったご飯に、③をのせ、青味のねぎ、またはみつばをのせて完成

​

※お好みでうすくちしょうゆなどを加えて味の調整をしてください。