作り方

①　長芋は皮をむき、短冊切りにする。

②　土鍋にかつおだしを入れ、火にかける。沸騰したら、①、豚肉、貝割れ大根、しめじを入れる。

火が通ったら、出来上がり。

③　減塩ゆずぽん酢につけてお召し上がりください。