ホルモンのじゃがマヨ炒め

材料 2人分

馬ホルモン味噌煮込み……200g

じゃがいも……中2個(約250g)

マヨネーズ……大さじ3(45g)

パセリ(お好みで)……少々

作り方

① じゃがいもは皮をむいて6等分にし、茹でておく。

② フライパンにマヨネーズを入れて、馬ホルモン味噌煮込みを加えて軽く炒める。

③ じゃがいもを加えて崩れないように炒める。

④ 器に盛り、仕上げにお好みでパセリをかける。