作り方

①　干し椎茸は水で戻しておく。大根、人参、里芋、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

②　だしを鍋に入れて火にかけ、①の具材を煮る。

③　もちはレンジで温める。

④　火を止めて、うす塩米麦合わせすりを溶き入れる。再度火にかけて温める。お椀にもちと④を注いで出来上がり。