煮魚
材料 2人分
・鯛……2切れ(200g)
・生姜……1/4片(10g)
・うすいろ煮物調味料……40ml
・水……120ml
(付け合せ)
・ごぼう……1/4本(40g)
・小松菜……1束
作り方
① 鯛とうすくスライスした生姜を用意する。
② うすいろ煮物調味料と水を入れた鍋に鯛と生姜を加えて、火にかける。
③ 煮立ったら火を弱め、落し蓋して煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。
※付け合せのごぼうは食べやすい大きさに切り魚と一緒に煮る。
※小松菜は軽く茹でて5cm幅に切り盛り付け時に添える。