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肉に対して2割量のたれを
2時間程漬け込むだけで
専門店の味になります♪
醤油の豊かな風味と、食欲をそそる
黒マー油の「味」と「香り」楽しめる
今までにない、からあげのたれです。
基本のからあげの作り方
材料 2人分
・鶏もも肉…500g
・片栗粉…適量
・黒マー油からあげのたれ…100cc
(材料の2割分を目安に)
・油…揚げ油用
作り方
① 鶏もも肉を一口大に切ります。
袋に肉と黒マー油からあげのたれを入れ、よくもみ込んだら2時間程度漬け込みます。
②①をザルにとり、余分なたれを落としたら、片栗粉を軽くまぶします。
③160℃の油で5分ほど揚げ、5分程度置いたら、180℃の油で30秒ほど揚げて完成です。
※ 2度揚げしない場合、170℃で4分30秒揚げます。