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♪♪ おいしいアレンジレシピ ♪♪
さばの味噌煮

材料 <2人分>
さば……2切れ
みそ煮物調味料……100ml
水……100ml
作り方
①鍋に本品と水を入れて煮立たせる。
②皮目を下にしてさばを入れて中火で煮る。
さばの色が変わってきたら落し蓋をして8~10分程煮る。
③お好みで生姜の千切りを添えて完成
フライパン1つ!鮭のちゃんちゃん焼き

材料 <2人分>
鮭(生)……2切れ
みそ煮物調味料……50g
サラダ油……小さじ2
キャベツ……1/4個(200g)
玉ねぎ……1/2個(90g)
にんじん……1/4本(40g)
もやし……50g
作り方
①鮭は両面に塩コショウをまぶす。
フライパンに油(小さじ1)を熱し、鮭を両面色よく焼いて一旦取り出す。
②キャベツはざく切り、玉ねぎは細目のくし切り、にんじんは短冊切りにする。
汚れをキッチンペーパーでふき取って油(小さじ1)を熱し、野菜を炒める。
③しんなりしてきたらフライパン内に野菜を平らに広げて、上に鮭を戻し、
たれをかければ完成。
こんにゃくと豚肉の味噌煮

材料 <2人分>
こんにゃく……250g
豚バラ肉……200g
みそ煮物調味料……80ml
水……80ml
ねぎ……適量
作り方
①こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎる
お湯で3分程下茹でする
②鍋に水気を切ったこんにゃくを入れて水分を飛ばすように中火で炒める
豚肉は5cm幅に切って鍋に加え、色が変わるまで炒める
③本品と水を加えて煮立ったら蓋をして10分弱火で煮る
皿に盛り、お好みでねぎを散らして完成
もつ味噌煮込み
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