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♪おいしいアレンジレシピ♪
冷しゃぶ
![冷しゃぶ③.png](https://static.wixstatic.com/media/4eac7d_f7163a7d3a2c460ba04bdd0ec15996f4~mv2.png/v1/crop/x_0,y_9,w_249,h_181/fill/w_100,h_73,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E5%86%B7%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6%E2%91%A2.png)
材料 2人分
豚薄切り肉…………200g
トマト………1個
レタス………………適量
みぞれゆずぽん酢……適量
作り方
①鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豚薄切り肉を入れてさっと茹でます。
②肉を取りだし、冷水にくぐらせます。
③器にちぎったレタスとくし切りにしたトマト、②を盛りつけ、みぞれゆずぽん酢をかければ完成です。
豚肉と彩り野菜のみぞれぽん酢炒め
![豚肉と彩り野菜のみぞれぽん酢炒め②.png](https://static.wixstatic.com/media/4eac7d_441f495720384f74aecc5974f53cf4aa~mv2.png/v1/crop/x_13,y_0,w_274,h_200/fill/w_99,h_73,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%A8%E5%BD%A9%E3%82%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E3%81%BF%E3%81%9E%E3%82%8C%E3%81%BD%E3%82%93%E9%85%A2%E7%82%92%E3%82%81%E2%91%A1.png)
材料 2~3人分
豚バラ肉………150g
玉ねぎ……1個
赤パプリカ……1個
ねぎ……少々
ごま油……大さじ1
みぞれゆずぽん酢……大さじ2~3
塩こしょう……お好みで
作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはくし切り、パプリカは一口大、ねぎは小口切りにします。
②熱したフライパンにごま油を引き、豚肉を入れて炒めます。火が通ったら、玉ねぎとパプリカを入れてさらに炒めます。
③玉ねぎがしんなりしたら、みぞれゆずぽん酢を加えてさっと炒め合わせます。
④器に盛り、ネギを散らせば完成です。
鶏つくねのみぞれぽん酢がけ
![鶏つくねのみぞれぽん酢がけ.png](https://static.wixstatic.com/media/4eac7d_fcd6a9bdfb904738941b2eaf16ddc793~mv2.png/v1/crop/x_20,y_0,w_560,h_400/fill/w_102,h_73,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E9%B6%8F%E3%81%A4%E3%81%8F%E3%81%AD%E3%81%AE%E3%81%BF%E3%81%9E%E3%82%8C%E3%81%BD%E3%82%93%E9%85%A2%E3%81%8C%E3%81%91.png)
材料 2人分
鶏ミンチ……200g
卵……1個
片栗粉……大さじ1
塩こしょう……少々
油……少々
ねぎ……少々
みぞれゆずぽん酢……適量
作り方
①ボウルに鶏ミンチ、卵、片栗粉、塩こしょうを入れ、良く混ぜます。
②熱したフライパンに油を入れ、①をスプーンですくって落とすように入れます。
③焼き色がついたらひっくり返してふたをして蒸し焼きにし、中まで火を通します。
④ ③を器に盛り、小口切りにしたねぎとみぞれゆずぽん酢をかけたら完成です。
チキンカツのみぞれぽん酢掛け
![チキンカツ かけ①.png](https://static.wixstatic.com/media/4eac7d_89c49ca8f17946dc9522c4764e8c52dd~mv2.png/v1/fill/w_102,h_68,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%AB%E3%83%84%E3%80%80%E3%81%8B%E3%81%91%E2%91%A0.png)
材料 4人分
鶏胸肉………2枚
キャベツ……1/4個
塩こしょう…少々
パン粉………適量
小麦粉………大さじ4
卵………1個
水………小さじ2
みぞれゆずぽん酢…適量
作り方
①鶏胸肉の皮を取り除き、身の厚い部分に包丁を入れて厚さが均等になるようにします。肉の両面に塩こしょうを振り、なじませます。
②小麦粉、卵、水をボウルに入れて混ぜてバッター液を作ります。
③①をバッター液、パン粉の順につけ、170~180℃の油できつね色になるまで揚げます。
④器にキャベツの千切りとチキンカツを盛り、みぞれゆずぽん酢をかければ完成です。
さっぱりみぞれ豚丼
![さっぱりみぞれ豚丼(真上).png](https://static.wixstatic.com/media/4eac7d_2c45410fa7e34778bb60003261fe87b9~mv2.png/v1/crop/x_20,y_0,w_560,h_400/fill/w_102,h_73,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E3%81%95%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%82%8A%E3%81%BF%E3%81%9E%E3%82%8C%E8%B1%9A%E4%B8%BC%EF%BC%88%E7%9C%9F%E4%B8%8A%EF%BC%89.png)
材料 2人分
豚肉(薄切り)……160g
玉ねぎ……1/2個
水……大さじ4
みぞれゆずぽん酢……大さじ4
ご飯……400g(丼2杯分)
ねぎ……適量
作り方
①豚肉を食べやすい大きさに、玉ねぎは薄く切ります。
②フライパンに水とみぞれゆずぽん酢を入れて中火で煮立て、豚肉を加えます。
③肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで煮ます。
④丼にご飯を盛り、③を汁ごと盛り付けて、ねぎをかければ完成です。
豆腐の和風サラダ
![豆腐の和風サラダ.png](https://static.wixstatic.com/media/4eac7d_446e1a7a3ad743bf883ca7f709695a1d~mv2.png/v1/crop/x_20,y_0,w_560,h_400/fill/w_102,h_73,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E8%B1%86%E8%85%90%E3%81%AE%E5%92%8C%E9%A2%A8%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80.png)
材料 2~3人分
ミニトマト……4個
サニーレタス……3枚
絹豆腐……200g
みぞれゆずぽん酢……適量
作り方
①サニーレタスは水で洗い、食べやすい大きさに手でちぎります。
②ミニトマトは半分に切ります。
③ ①を器に盛り、軽く水気を切った豆腐をスプーンですくってのせます。
④みぞれゆずぽん酢をかければ完成です!