​商品情報

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みぞれゆずぽん酢

熊本県産大根とゆずを使用した、ゆずの香り豊かな大根おろし入りのゆずぽん酢です。

【栄養成分情報】(100ml当たり)

​♪おいしいアレンジレシピ♪

冷しゃぶ

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材料 2人分      

豚薄切り肉…………200g

トマト………1個

レタス………………適量

みぞれゆずぽん酢……適量

 

作り方

①鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豚薄切り肉を入れてさっと茹でます。

②肉を取りだし、冷水にくぐらせます。

​③器にちぎったレタスとくし切りにしたトマト、②を盛りつけ、みぞれゆずぽん酢をかければ完成です。

豚肉と彩り野菜のみぞれぽん酢炒め

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材料 2~3人分       

豚バラ肉………150g

玉ねぎ……1個

赤パプリカ……1個

ねぎ……少々

ごま油……大さじ1

みぞれゆずぽん酢……大さじ2~3

塩こしょう……お好みで

作り方

①豚肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはくし切り、パプリカは一口大、ねぎは小口切りにします。

②熱したフライパンにごま油を引き、豚肉を入れて炒めます。火が通ったら、玉ねぎとパプリカを入れてさらに炒めます。

③玉ねぎがしんなりしたら、みぞれゆずぽん酢を加えてさっと炒め合わせます。

④器に盛り、ネギを散らせば完成です。

鶏つくねのみぞれぽん酢がけ

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材料 2人分       

鶏ミンチ……200g

卵……1個

片栗粉……大さじ1

塩こしょう……少々

油……少々

ねぎ……少々

みぞれゆずぽん酢……適量

作り方

ボウルに鶏ミンチ、卵、片栗粉、塩こしょうを入れ、良く混ぜます。

②熱したフライパンに油を入れ、①をスプーンですくって落とすように入れます。

③焼き色がついたらひっくり返してふたをして蒸し焼きにし、中まで火を通します。

④ ③を器に盛り、小口切りにしたねぎとみぞれゆずぽん酢をかけたら完成です。

チキンカツのみぞれぽん酢掛け

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材料 4人分

鶏胸肉………2枚

キャベツ……1/4個

塩こしょう…少々

パン粉………適量

小麦粉………大さじ4

卵………1個

水………小さじ2

みぞれゆずぽん酢…適量

作り方

①鶏胸肉の皮を取り除き、身の厚い部分に包丁を入れて厚さが均等になるようにします。肉の両面に塩こしょうを振り、なじませます。

②小麦粉、卵、水をボウルに入れて混ぜてバッター液を作ります。

③①をバッター液、パン粉の順につけ、170~180℃の油できつね色になるまで揚げます。

④器にキャベツの千切りとチキンカツを盛り、みぞれゆずぽん酢をかければ完成です。

​さっぱりみぞれ豚丼

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材料 2人分       

豚肉(薄切り)……160g

玉ねぎ……1/2個

水……大さじ4

みぞれゆずぽん酢……大さじ4

ご飯……400g(丼2杯分)

ねぎ……適量

作り方

豚肉を食べやすい大きさに、玉ねぎは薄く切ります。

②フライパンに水とみぞれゆずぽん酢を入れて中火で煮立て、豚肉を加えます。

③肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで煮ます。

④丼にご飯を盛り、③を汁ごと盛り付けて、ねぎをかければ完成です。

豆腐の和風サラダ

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材料 2~3人分       

ミニトマト……4個

サニーレタス……3枚

絹豆腐……200g

みぞれゆずぽん酢……適量

作り方

サニーレタスは水で洗い、食べやすい大きさに手でちぎります。

②ミニトマトは半分に切ります。

③ ①を器に盛り、軽く水気を切った豆腐をスプーンですくってのせます。

④みぞれゆずぽん酢をかければ完成です!