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つけ麺

材料 2人分

中華麺……2玉

万能みそ赤だれ……140ml

水……160ml

ごま油……適量(小さじ1.5)

【トッピング用】

煮卵……1個

ねぎ……適量

作り方

① 鍋でお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りに茹で、流水でしめて水気を切る。

② 鍋に水万能みそ赤だれ、ごま油を加え、ひと煮立ちさせる。

③ ①と②をそれぞれ器に盛り付け、お好みのトッピングを添えて完成。

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熊本県熊本市北区楠野町972

TEL:0570-200-545 FAX:096-245-3937

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