作り方

①　カニかまをほぐしておく。ボウルに卵を溶きほぐしＡで調味し、（1）のカニかまを加える。ねぎは5ｍｍ幅の斜め切りにする

②　フライパンに油大さじ1を熱し、ネギ、しょうがをしんなりするまで炒め、①に加えて混ぜ合わせる

③　小鍋に水を入れて沸かし、中華スープの素を加えて煮立て、Ｂで調味する

「グリーンピース」を加えひと煮立ちさせ、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る

④　フライパンに油を熱し、③を注いで素早く混ぜ、ふんわりと全体に火が通ったら取り出す

⑤　器に温かいご飯を盛り、④を乗せて③のあんをかければ完成