top of page
ねぎ味噌の焼きおにぎり.png

ねぎみその焼きおにぎり

材料　2人分　　　　　　　

​・ごはん……400g

・白ネギ……10g

・かつお節……1.5g（1/2パック）

・砂糖……3g

・みりん……小さじ2（10cc）

・豆板醤……1g

・ごま油……5cc

・うまくち麦麹……20g（お好みで調整してください）

作り方

①　白ネギは、1～2mm幅で刻む。

​②　ボウルにご飯以外の全材料を入れて、よく混ぜ合わせる。

③　ごはんを4等分しておにぎりを作る。

④　ガスコンロでおにぎりの両面に薄く焼き目を入れる。上面にネギ味噌を塗り、焦げ目がつくくらいまで焼いたら完成です。

​

​※食パンやフランスパン等にチーズをトッピングして焼いてもよく合います。​

bottom of page