作り方

①　じゃがいもは皮を剥き一口大に切って水にさらし、水気を切っておく。

②　鍋に油を熱し、手羽中、①のじゃがいもを軽く炒める。

③　煮物調味料と水を加えて煮立たせる。

​④　途中じゃがいもを崩さないようにしてなべ底を動かしながら煮含める。じゃがいもに火が通ったら出来上がり。